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Agricultura ecológica - Curso 5. Recolección y almacenamiento.

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Los productos orgánicos de calidad óptima combinan las propiedades texturales deseadas, la vida útil sensorial y el contenido nutricional: provienen de la implementación cuidadosa de los insumos y prácticas de producción recomendados, el manejo cuidadoso en la cosecha y el manejo y almacenamiento apropiados después de la cosecha.

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