Short description

Des produits biologiques de qualité optimale associent les propriétés texturales, la durée de conservation sensorielle et le contenu nutritionnel souhaités: ils découlent de la mise en œuvre prudente des intrants et des pratiques de production recommandés, d’une manipulation minutieuse au moment de la récolte et d’une manipulation et d’un stockage appropriés après la récolte.